- Wie pflanzen Sie Ihre Aromatik?
- Die Hauptsorten von aromatischen Kräutern
- Ernte, Erhaltung und Verwendung von aromatischen Pflanzen
Lebst du in der Stadt und/oder hast du nur einen Balkon? Wissen, was zu wachsen ist aromatische Kräuter In einem Pflanzer ist durchaus möglich, auch im Inneren! Aromatische Pflanzen werden sowohl im Boden als auch in Töpfen kultiviert, alle Klimazonen Frankreichs. Wenn alle Kräuter unterschiedliche Kultivierungsbedingungen erfordern, sei es das Minze, DER Basilikum, Dort Schnittlauch, Dort Koriander, DER Petersilie, DER Rosmarin Oder Estragon, wir geben Ihnen die Schlüssel, um sie unter den besten Bedingungen zu kultivieren.
Wie kann man Ihre Aromatik in Ihrem Pflanzer pflanzen?
Zunächst muss man die lesen Bedürfnisse Und Merkmale Aromatische Kräuter Egal, ob Sie in Ihrem Pflanzer kultivieren möchten, damit sie die guten Bedingungen nutzen können, um das Wachstum anderer Kräuter zu verhindern. So assoziieren Sie aromatische Pflanzen die den gleichen Bedarf an Exposition und Bewässerung haben.
Sie finden unter den für jedes Aromat spezifischen Eigenschaften, die es unter den Bedingungen kultivieren, die zu ihm passen. Wenn Sie nicht über die Sonneneinstrahlung verfügen, die für die Entwicklung des Geschmacks erforderlich ist, den Sie wachsen möchten, in Panik! Sie haben auch die Möglichkeit, Ihre aromatischen Kräuter in Innenräumen mit geeigneten Fluoreszenzlampen anzubauen, die Sonnenlicht reproduzieren.
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Liste der Hauptsorten von aromatischen Kräutern für Ihren Pflanzer
Basilikum
| Belichtung | In der Sonne teilweise Schatten |
| Boden | Leichte, reiche Böden |
| Interview | Herzhaftes Gießen am Fuß und auf den Blättern morgens und abends. Mag Bodenfeuchtigkeit. Bine und Unkraut regelmäßig. |
| Teile verbraucht | Frische Blätter |
| Gut zu wissen | Lebt nur eine Saison, jedes Jahr Replants |
Kerbel
| Belichtung | In der Sonne, auch tolerant gegenüber dem Schatten |
| Boden | Jede Art von Boden |
| Interview | Regelmäßige Bewässerung. Regelmäßiges Jäten. Setzen Sie es, wenn es zu invasiv wird. |
| Teile verbraucht | Junge zarte Blätter |
| Gut zu wissen | Lebt nur eine Saison, jedes Jahr Replants |
Schnittlauch
| Belichtung | Volle Sonne |
| Boden | Frische Böden, nicht sehr feucht. Einfache Topfkultur |
| Interview | Regelmäßig Unkraut herum. Beträufeln, wenn das Wetter sehr trocken ist. |
| Teile verbraucht | Die frischen Blätter (vor der Samenfahrt) |
| Gut zu wissen | Verliert sein Laub im Winter |
Koriander
| Belichtung | Volle Sonne |
| Boden | Jede Art von Boden |
| Interview | Regelmäßig Unkraut herum. Beträufeln, wenn das Wetter sehr trocken ist. Mag Bodenfeuchtigkeit. Schützen Sie es im Winter. |
| Teile verbraucht | Die Blätter und Samen dieses Aromatischen (vor Reife gesammelt und in Innenräumen zu trocknen) |
Estragon
| Belichtung | Sonne und halbschatten |
| Boden | Leichte, frische und trockene Böden. Einfache Topfkultur |
| Interview | Regelmäßig Unkraut herum. Beträufeln, wenn das Wetter sehr trocken ist. Mag Bodenfeuchtigkeit. Schützen Sie es im Winter. |
| Teile verbraucht | Die Blätter junger Triebe |
| Gut zu wissen | Verliert sein Laub im Winter |
Minze
| Belichtung | Sonne und halbschatten |
| Boden | Nass und feucht, sogar schwere und reiche Böden. Einfache Topfkultur (allein in einem Topf zu pflanzen) |
| Interview | Setzen Sie, wenn es invasiv wird |
| Teile verbraucht | Die Blätter, frisch oder trocken |
| Gut zu wissen | Halbpersönliche Blätter dauert mehrere Jahre |
Petersilie
| Belichtung | Teilschatten |
| Boden | Frische, leichte Böden |
| Interview | Regelmäßig Unkraut herum. Streuen Wenn das Wetter sehr trocken ist. Schützen Sie es im Winter. |
| Teile verbraucht | Blätter und Stängel |
| Gut zu wissen | In zwei Jahreszeiten kultiviert, wird nach zwei Jahren ersetzt |
Rosmarin
| Belichtung | Volle Sonne |
| Boden | Arm, trockene Böden, sogar sehr Kalkstein |
| Interview | Schützen Sie ihn im Winter vor Kälte mit dickem Mulch. Altes Holz schneiden. Streuen Sie es nicht. |
| Teile verbraucht | Junge Blätter |
| Gut zu wissen | Das immergrüne Laub auch im Winter dauert mehrere Jahre |
Salbei
| Belichtung | Volle Sonne |
| Boden | Weiche und reiche Böden. Sogar sehr trockene Böden. |
| Interview | Regelmäßig Unkraut herum. Nur bei sehr trockenem Wetter trocken. Setzen Sie, wenn es invasiv wird. |
| Teile verbraucht | Blätter |
| Gut zu wissen | Das immergrüne Laub auch im Winter dauert mehrere Jahre |
Thymian
| Belichtung | Volle Sonne |
| Boden | Trockenböden, sogar sehr trocken |
| Interview | Regelmäßig Unkraut herum. Nur bei sehr trockenem Wetter trocken. Verjüngen Sie die alten Themen mit einer Größe und einer Abteilung. |
| Teile verbraucht | Junge Triebe |
| Gut zu wissen | Das immergrüne Laub auch im Winter dauert mehrere Jahre |
Ernte, Erhaltung und Verwendung von aromatischen Pflanzen
Halten Sie Ihren aromatische Kräuter kann je nach Ihren Bedürfnissen und Ihren Vorlieben auf drei verschiedene Arten durchgeführt werden Eigenschaften des fraglichen Gras. Es ist im Allgemeinen frisch, dass aromatische Pflanzen für das Kochen am interessantesten sind, da ihre Konzentration in Aromen optimal und daher am angemessensten bei der Zubereitung Ihrer Gerichte ist!
Aber da es nicht immer möglich ist, frische Kräuter aus dem Garten zu haben (es sei denn, Sie profitieren von a Innengemüsegarten in einer Wohnung) präsentieren wir Ihnen Unsere Lieblingsmethoden, um sie zu behalten. Sie werden unter diesen Methoden finden, trocknen, Einfrieren, das Öl, das aber immer noch einen Blumenstrauß garni macht! Entdecken Sie dank der städtischen Küche die am besten geeigneten Erhaltungsmethoden: "Wie kann man den Koriander behalten?", "Halten Sie Rosmarin" und viele andere.
